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Emozioni da Assaporare
Natale
Drink di benvenuto, acqua e caffè €70 a persona Vino Escluso
Antipasti
Salmone marinato agli agrumi con rucola e crema di burrata
Bruschetta con Patè di olive taggiasche e pomodorini confit
Mini tartare di scottona con tuorlo marinato e crumble di pane
Lingua di vitello in salsa verde
Primi
Risotto al limone con gamberi e olio al basilico
Lasagnetta con ragù bianco e funghi porcini
Secondo
Guancetta di manzo brasata con tortino di patate al rosmarino
Dessert
Panettone con crema di mascarpone al caffè
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